泥鳅的大小并没有绝对的好坏之分，它们各有特点和用途。以下是一些关于泥鳅大小的不同观点： 1. 营养角度 ： 泥鳅无论大小，其营养价值大致相同。 2. 处理与...
煮泥鳅需蒸煮约30至40分钟左右，以便取到更好的灭菌作用，煮泥鳅的具体做法如下： 原料： 泥鳅、青笋尖、盐、味精、料酒、豆瓣、姜米、蒜米、干辣椒粉、花椒...
