猪尾巴确实含有骨头。猪尾巴由尾椎骨和周围的肉及皮肤组成，其中尾椎骨部分包含软骨和硬骨。这些骨头构成了猪尾巴的脆骨部分，主要集中在尾巴尖，也就是尾椎骨的末端。猪尾巴的骨头相对较脆弱，易于咬断。
猪尾巴不仅肉质鲜美，还富含蛋白质和胶原蛋白，常用于烹饪，如烧、卤、酱、凉拌等。此外，猪尾巴熬汤被认为有补腰力、益骨髓的功效，对骨骼健康有益。
猪尾巴的烹饪方法有哪些？
猪尾巴的营养价值有哪些？
如何挑选新鲜的猪尾巴？
