食品生产人员患有以下疾病时，需调离直接接触食品的生产岗位：
痢疾
伤寒
病毒性甲型（戊性）肝炎
活动性肺结核
化脓性或渗出性皮肤病
这些疾病可能会通过食物传播，对消费者健康构成威胁。因此，一旦发现有上述症状的工作人员，必须立即调离工作岗位，并治愈后方可恢复从事原工作
食品生产人员患痢疾如何治疗？
食品生产人员患伤寒的预防措施？
食品生产人员患肺结核的处理方法？
